فتة الكوارع المصرية بالخل والثوم

فتة  الكوارع المصرية بالخل والثوم
    فتة الكوارع المصرية بالخل والثوم، على جبنا التايهة فتة الكوارع المصرية بالخل والثوم حيث سنتناول طريقة فتة الكوارع بالصور، ،فتة الكوارع للشيف الشربينى، طريقة عمل شوربة الكوارع  بالصلصة،طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات،كوارع مصرية
    فتة الكوارع المصرية بالخل والثوم, على جبنا التايهة فتة الكوارع المصرية بالخل والثوم حيث سنتناول طريقة فتة الكوارع بالصور, ,فتة الكوارع للشيف الشربينى, طريقة عمل شوربة الكوارع  بالصلصة,طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات,كوارع مصرية,فتة الكوارع للشيف الشربينى,طريقة عمل الكوارع فتكات,طريقة عمل شوربة الكوارع,طريقة عمل الكوارع بالصلصة,طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات,فتة الكوارع نجلاء الشرشابى,طريقة عمل فتة الكوارع منال العالم,كوارع مصرية
    فتة  الكوارع المصرية بالخل والثوم

    مقادير عمل فتة الكوارع المصرية بالخل والثوم:

    • 1 كيلو كوارع .
    • 1 بصل حجم كبير مقطع مكعبات كبيرة.
    • 1 كرفس مقطع مكعبات.
    • 1 جزر مقطع مكعبات.
    • 2 ورق لورا.
    • 4 حبهان.
    • 2 رغيف خبز.
    • 2 كوب أرز مطبوخ.
    • 2 ملعقة كبيرة سمن.
    • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم.
    • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
    • 1 كوب صلصة طماطم.
    • ملح و فلفل.
    إقرأ أيضاً: فته الكوارع على الطريقة المصرية بالتفاصيل والصور Gesture Kaware

    طريقة عمل فتة الكوارع المصرية بالصور:

    - نقوم بغسل الكوارع بالماء والدقيق والخل، تُوضع لمدة 3 دقائق في ماء مغلي بحيث يُغطيها ثم تُرفع جانباً.
    - يُسخن ماء في إناء على نار متوسطة، ثُضاف الكوارع بحيث تغطى بالماء.
    - تُترك حتى تبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُرفع الريم كلما ظهر .
    - يُضاف البصل والجزر والكرفس وورق اللورا والحبهان، يتبل الخليط بالملح والفلفل.
    - يُترك حتى يبدأ في الغليان، تخفف الحرارة ويغطى ويترك حتى تمام نضج الكوارع (حوالي ساعة أو أكثر) مع اضافة ماء حسب الحاجة.
    - يُسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف الثوم ويُقلب حتى يُصبح ذهبي اللون ثم يُضاف الخل ، صلصة الطماطم.
    - يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة حتى يُصبح سائل غليظ.
    - يُقطع الخبز إلى قطع صغيرة ويحمص، يرص في طبق التقديم ثم يُغطي بطبقة من الأرز المطهو.
    - يسقى الخليط بمرق الكوارع.
    - تُصب صلصة الطماطم فوق طبقة الأرز ثم تُوضع قطع الكوارع على السطح.
    - يمكن أن تُوضع بالفرن ليحمر الوجه قليلاً ، تُقدم ساخنة مع المرق.

    إقرأ أيضاً:عمل الكوارع وشوربة الكوارع المصرية بالتفاصيل والصور Kaware

    مواضيع ذات صلة:

    Unknown
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع جبنا التايهة .

    إرسال تعليق