بامية حارة بالبهارات الشيف أسامة السيد okra recipe

بامية حارة بالبهارات الشيف أسامة السيد okra recipe
    okra - okra recipe -الشيف أسامة السيد- بامية حارة بالبهارات الشيف أسامة السيد - بامية باللحم - بامية باللحمة - عمل البامية - طاجن البامية - طاجن البامية باللحمة - البامية بالصور- البامية المصرية - البامية الخضراء -طاجن البامية باللحمة البتلو والضانى بالصور
    okra - okra recipe - بامية حارة بالبهارات الشيف أسامة السيد - بامية باللحم - بامية باللحمة - عمل البامية - طاجن البامية - طاجن البامية باللحمة - البامية بالصور- البامية المصرية - البامية الخضراء -طاجن البامية باللحمة البتلو والضانى بالصور
    بامية حارة بالبهارات الشيف أسامة السيد okra recipe


    مقاديرالبامية الحارة بالبهارات الشيف أسامة السيد okra recipe
    • زيت غزير للقلي.
    • 1/2 كيلو بامية متوسطة.
    • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    • 2 طماطم، مكعبات صغيرة.
    • 1 بصل صغير، مُقطع على أربع.
    • 3 فص ثوم.
    • 1 فلفل أحمر حار.
    • 2 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (كركم، كمون، كزبرة جافة).
    • 1/2 كوب مرق أو ماء.
    • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • ملح وفلفل.
    طريقة عمل البامية للشيف أسامة السيد okra:
    - يُسخن الزيت في إناء عميق على نار متوسطة، وتُقلى البامية لمدة 5 دقائق، ثم تُرفع على منشفة ورقية لإمتصاص الزيت الزائد، وتوضع جانباً.
    - يُسخن زيت الزيتون في إناء آخرعلى نار متوسطة، وتُضاف الطماطم مع التقليب لمدة 5 قائق.
    - يُفرم البصل، الثوم، الفلفل الحار والبهارات المطحونة في المفرمة الكهربائية أو في الهاون.
    - يُضاف الخليط إلى الطماطم مع التقليب، ثم يُضاف المرق، عصير الليمون والبامية.
    - يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة.
    - يُتبل بالملح والفلفل، يُغطى ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البامية.
    - وتُقدم البامية دافئة.


    طريقة رائعة لعمل طاجن البامية okra على الرابط التالى :
    هبه
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع جبنا التايهة .
    1. تسلممممممامممممممممممممم الايادى

      ردحذف