دجاج التندورى الهندى المشوي مع الارز بالتفاصييل والصور

دجاج التندورى الهندى المشوي مع الارز بالتفاصييل والصور
    دجاج التندورى الهندى المشوي مع الارز بالتفاصييل والصور، نقدم في جبنا التايهة قسم مطبخ وحلويات الدجاج التندورى مع الارز، طريقة عمل التندوري المشوي، التندورى، طريقة دجاج تندوري مسالا،صلصة التندورى.
    دجاج التندورى الهندى المشوي مع الارز بالتفاصييل والصور, نقدم في جبنا التايهة قسم مطبخ وحلويات الدجاج التندورى مع الارز, طريقة عمل التندوري المشوي, التندورى, طريقة دجاج تندوري مسالا,صلصة التندورى,الدجاج التندوري مع الارز,دجاج تندوري منال العالم,دجاج تندوري جاهز,بهارات تندوري,دجاج تندوري غادة التلي,دجاج تندوري مشوي,دجاج تندوري ديما حجاوي,طريقة دجاج تندوري مسالا
    دجاج التندورى بالتفاصييل والصور



    دجاج التندورى الهندى المشوي مع الارز بالتفاصييل والصور:

    نقدم وصفة دجاج التندوري (تندوري مسالا) المعروف في الهند . 

    مقادير خلطة بهارات التندورى بالتفاصيل :

    • معلقه كزبرة ناشفه.
    • نصف معلقه حبهان او هيل مطحون.
    • نصف معلقه كمون مطحونه.
    • نصف معلقه فلفل احمر او بباريكا.
    • ورقتين لوروا ( ورق غار) .
    • حبتين قرنفل ( مسمار).
    • حبه واحدة من الكبابه الصينى بديلا لجوزة الطيب
    • فى الهند بيضيفوا لونا برتقالى لخلطه التندورى وطبعا هو مش متوفر هنا.

    طريقة عمل فراخ (دجاج)التندورى:

    تستخدم المقادير السابقة لعمل دجادجة واحدة فقط كالتالى :

    • تقطع الفرخة قطع صغيرة 8 اْجزاء.
    • تنقع فى ماء به ملح وليمون ورشة دقيق.
    • يضرب فى الخلاط (كوب الزبادى +الليمون+البصلة)مع شوية مية .
    • تخلط المقادير السابقة فى وصفة بهارات التندورى.
    • تضاف البهارات إلى خليط الزبادى والبصل والليمون.
    • تتبل بها الدجاجة.
    • توضع فى صينية الفرن ويضاف لها بعض الماء.
    • توضع فى الرف الأوسط للفرن ويضاف لها بعض الماء من فترة لأخرى حتى تستوى.
    مواضيع ذات صلة:


    هبه
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع جبنا التايهة .

    إرسال تعليق