البروست بالصور وبقدر الضغط للشيف يسرى

البروست بالصور وبقدر الضغط للشيف يسرى
    البروست بالصور وبقدر الضغط للشيف يسرى-البروست بقدر الضغط - البروست بالصور- البروست البيتى -البروست السريع
    البروست بالصور وبقدر الضغط للشيف يسرى-البروست بقدر الضغط - البروست بالصور- البروست البيتى -البروست السريع
    البروست بالصور وبقدر الضغط للشيف يسرى

    مقاديرالبروست للشيف يسرى:
    • 1 دجاجة مقطعة 8 قطع.
    • 6 كوب بقسماط.
    • 3 ملعقة زعتر مطحون.
    • 3 ملعقة ورق لورا مطحون.
    • 3 ملعقة ريحان مطحون.
    • 3 ملعقة بهارات.
    • 6 ملعقة دقيق.
    • ملح.
    • 3 ملعقة نشا.
    • 3 كوب لبن زبادى.
    • 6 ملعقة لبن بودرة.
    • 12 عدد أبيض بيض.
    • 3 ملعقة خولنجان مطحون.
    • زيت للقلى.

    طريقة البروست:
    نحضر بولتين(أطباق كبيرة) .

    الأولى:

    نضع فيها خليط البقسماط+نصف كميات التوابل +الدقيق كله والنشا +الملح ونقلبهم جيدا

    الثانية:
    البروست بالصور وبقدر الضغط للشيف يسرى

    • باقى التوابل+البيض+اللبن البودرة+الزبادى+الملح ونقلبهم جيدا.

    ·  بعد ذلك نضع الدجاج فى البوله الأولى ثم نغطسه فى البولة الثانية .

    ·    نرجعه تانى فى البوله الأولى ومنها نغطسه فى الثانيه.

    ·  نكون مجهزين حلة الضغط (بروست) ويكون بها زيت ساخن يكفى لتغطيه قطع الدجاج و"أول ما يبدأ الزيت يغلى نقفل الحله ونسيب الدجاجة بها من 8 إلى 12 دقيقة .
    البروست بالصور وبقدر الضغط للشيف يسرى
    بعدها نطلعة من الحله ويقدم مع البطاطس المقلى أو البونفريك.
    لمتابعة باقى وصفات الوجبات السريعة والمشويات على الرابط التالى:
    heba mohammed
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع جبنا التايهة .

    إرسال تعليق