طريقة عمل البسبوسة نجلاء الشرشابي خطوة بخطوة

طريقة عمل البسبوسة نجلاء الشرشابي خطوة بخطوة ، تعد البسبوسة من أفضل أنواع الحلويات الشرقية المصرية الأصل المشهورة والمنتشرة كثيراً في الدول العربية خاصةً في شهر رمضان الكريم حيث يتم تحضيرها بسرعة وسهولة يومياً علي موائد الافطار أو السحور بشتي أنواعها المختلفة، وسوف نتناول بالتفصيل في جبنا التايهة طريقة عمل البسبوسة نجلاء الشرشابي،  بسبوسة نجلاء الشرشابي بالفيديو والصور خطوة بخطوة، طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال، طريقة عمل البسبوسة
 بالقشطة، طريقة عمل البسبوسة بالشيكولاته، طريقة عمل البسبوسة بالبلح (التمر)، طريقة عمل بسبوسة كمبوت الأناناس.
 

طريقة عمل البسبوسة نجلاء الشرشابي خطوة بخطوة

      

طريقة عمل البسبوسة نجلاء الشرشابي خطوة بخطوة:

يتم تقديم البسبوسة سادة أو أو بالقشطة وفيما يلي الخطوات المتبعة لتحضيرها سادة وهي كالآتي:
مكونات البسبوسة:

• 2 أكواب سميد .
• 1 كوب زبادي .
• 1/2 كوب دقيق .
• 1/2 كوب سمن .
• 1/2 كوب سكر .
• الشربات الثقيل .
• بالنسبة للوجه: 2 ملاعق كبيرة من السمن .
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
• مقدار من الفول السوداني .

مكونات الشربات:

• 2 أكواب سكر .
• 2 أكواب ماء .
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون .

طريقة تحضير الشربات:

• وضع السكر داخل اناء عميق علي النار المتوسطة .
• نضيف الماء ثم عصير الليمون ويترك حتي يغلي تماماً .
• نرفعه من علي النار ثم نتركه جانباً قليلاً .
• أخيراً نضيف السمن .

طريقة التحضير:

• خلط كلاً من الدقيق والسميد والسمن والسكر والزبادي والبيكنج بودر خلطاً جيداً .
• تشكيل الخليط المتجانس داخل صينية مدهونة جيداً بالسمن .
• وضع الفول السوداني ورصه جيداً علي الوجه .
• وضع الصينية بالفرن درجة حرارة (180 درجة) لمدة (1/4 ساعة) تقريباً لاكتمال النضج .
• سكب الشربات الدافئ مع السمنة علي كافة أجزاء البسبوسة بالتساوي علي أن يتم تقديمها ساخنة .

 بسبوسة نجلاء الشرشابي بالفيديو والصور خطوة بخطوة:

طريقة عمل البسبوسة بالبرتقال:

تعتبر بسبوسه البرتقال مفيدة جداً لجسم الانسان نظراً لاحتوائها علي البرتقال الغني بالفيتامينات وخاصةً فيتامين (C) ويتم ذلك علي النحو التالي:
المكونات:

• 2 كوب سميد .
• 1/2 كوب دقيق .
• 1/2 كوب سمن .
• 1/2 كوب سكر .
• 2 بيضة .
• 1 ملعقة صغيرة فانليا .
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
• 1 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال .
• 1 كوب زبادي .
• 1/4 كوب عصير البرتقال .
• القليل من الملح .

طريقة التحضير:

• خلط كلاً من السكر والسمن خلطاً جيداً .
• اضافة بقية المكونات إلي الخليط السابق مع التقليب الجيد .
• وضع الخليط الناتج في صينية مدهونة بالسمن وادخالها الفرن لمدة (1/4 ساعة) لتمام النضج .
• وضع الشربات الساخن علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرةً وتُقدم باردة تماماً . 

 إقرأ أيضاً:   أسهل طريقة لعمل البسبوسة فيديو للشيف خالد على

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة:

تعد البسبوسه بالقشطة هي أحد الأطباق الرئيسية علي السفرة المصرية نظراً لبساطة تحضيرها وعدم تكلفتها أي مبالغ مادية ضخمة فمن الممكن اعدادها في المنزل بتنفيذ التعليمات الآتية:
المكونات:

• 2 أكواب سميد .
• 2 أكواب زبادي .
• 1 كوب جوز الهند .
• 1 كوب سمن .
• 1 كوب سكر .
• 1 ملعقة صغيرة البيكنج بودر .
• 1 ملعقة صغيرة فانليا .
• لوز مقشر للتزيين .

مكونات الحشو:

• 2 كوب لبن .
• 1 كوب القشطة .
• 3 ملاعق صغيرة نشا .

مكونات الشربات:

• 1/2 حبة ليمون .
• 2 كوب سكر .
• 2 كوب ماء .

طريقة التحضير:

• خلط جميع المكونات السابقة خلطاً جيداً .
• وضع الخليط علي النار مع التقليب الجيد بالملعقة الخشبية .
• احضار صينية مناسبة ووضع خليط البسبوسة مع فرد حشو القشطة عليها .
• اعادة تغطيتها بالبسبوسة مرةً أخري مع وضع اللوز المقشر علي الوجه للتزيين .
• ادخال الصينية الفرن علي درجة حرارة (170) وتركها لمدة (1/3 ساعة) علي الأقل للحصول علي اللون الذهبي
• وضع الشربات علي البسبوسة عقب خروجها من الفرن مباشرةً مع مراعاة تقديمها باردة .

إقرأ أيضاً:  طريقة البسبوسة للشيف أحمد القاضى

طريقة عمل البسبوسة بالشيكولاته:

إن البسبوسة بالشيكولاته من الأنواع المفضلة والمحببة كثيراً لدي الأطفال والكبار علي حدٍ سواء وبصفةٍ خاصة في المناسبات والحفلات السعيدة كأعياد الميلاد وغيرها وتتم تحضيرها باتباع الخطوات الآتية:
المكونات:

• 1/2 ك سميد بسبوسة .
• 1/2 كوب شيكولاته مبشورة .
• 1 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة .
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام .
• 1 كوب شربات ساخن .
• 1 كوب زيت ذرة .
• 2 كوب دقيق .
• 1/2 كوب سكر .
• 1 كوب قشطة .
• 1 بيضة .
• الزبد أو السمن .

طريقة التحضير:

• خلط كلاً من الزيت والكاكاو والبيض والقهوة والقشطة والسكر خلطاً جيداً داخل وعاء عميق .
• خلط كلاً من السميد والبيكنج بودر في وعاء آخر خلطاً جيداً .
• اضافة خليط السميد إلي خليط البيض بالتدريج مع التقليب جيداً .
• وضع الخليط داخل صينية مناسبة مدهونة بالزبد أو السمن مع فردها جيداً .
• وضع الصينية داخل الفرن لمدة (1/4 ساعة) تقريباً لاكتمال النضج .
• سكب الشربات الساخن علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرةً .
• يتم تزيينها بالشيكولاته المبشورة أو الكريم شانتيه وتُقدم باردة تماماً .

إقرأ أيضاً:   طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن MBC مصر بالمقادير والفيديو basbosa

طريقة عمل البسبوسة بالبلح (التمر):

تعتبر البسبوسة بالتمر من أجود الأنواع الصحية علي الاطلاق نتيجة احتوائها علي التمر المفيد جداً للصحة بسبب احتوائه علي الفيتامينات والمعادن بكميات كبيرة وأيضاً لفوائده العظيمة المتمثلة في علاج الأنيميا وفقر الدم والاسهال وعلاج الاضطرابات القلبية والحد من الاصابة بسرطان الجهاز الهضمي ويتم ذلك علي النحو التالي:
المكونات:

• 1/2 ك دقيق بسبوسة(سميد) .
• 1/2 كوب لبن طازج .
• 1 كوب زبادي .
• 1/4 كوب سكر .
• 4 ملاعق صغيرة زبدة .
• 1 ملعقة صغيرة فانليا .
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .

مكونات الشربات:

• 1 كوب سكر .
• 1 كوب ماء .
• 1/2 ليمونة .
• التمر .

طريقة التحضير:

• خلط المكونات السابقة خلطاً جيداً للحصول علي العجينة المتجانسة .
• وضع الخليط الناتج داخل صينية مدهونة بالذبد جيداً .
• وضع التمر علي وجه الصينية بالتساوي  ثم ادخاها الفرن لمدة (1/4 ساعة) علي الأقل حتي تنضج بالكامل .
• تسخين الشربات حيداً وسكبه علي البسبوسة عند اخراجها من الفرن مباشرةً ويتم تقديمها باردة .

طريقة عمل بسبوسة كمبوت الأناناس:

من الأنواع المتعددة للبسبوسة ذات نكهة كمبوت الأناناس الرائعة المحبوبة لدي معظم الأشخاص ويتم اعداها باتباع الخطوات الآتية:
المكونات:

• القليل من الكريمة .
• 1 كوب زبادي .
• 1 علبة كمبوت .
• 4 أكواب سكر .
• 1 كوب زبدة .
• 2 كوب بسبوسة .
• 1 ملعقة بيكنج بودر .

مكونات الشربات:

• 2 كوب سكر .
• القليل من ماء الكمبوت .

طريقة التحضير:

• خلط كلاً من السكر والزبد والزبادي والبيكنج بودر خلطاً جيداً .
• وضع الخليط الناتج داخل صينية مدهونة بالزبدة مع وضع قطع الكمبوت .
• وضع الصينية بالفرن لمدة (1/3 ساعة) تقريباً لاكتمال النضج .
• خلط كلاً من السكر وماء الكمبوت جيداً ووضعهما علي النار لعمل الشربات .
• صب الشربات الدافئ علي صينية البسبوسة عقب خروجها من الفرن مباشرةً .
• وضع الكريمة وقطع الكمبوت علي سطح الصينية للتزيين واعطاء المنظر الجمالي الرائع .

إقرأ أيضاً: البسبوسة وبسكويت كراكرز والعيش الفينو فيديو خالد على

حرصاً منا في على مراعاة الأذواق المختلفة استعرضنا معكم في موضوعنا طريقة عمل البسبوسة نجلاء الشرشابي خطوة بخطوة جميع طرق البسبوسة المعروفة مثل البسبوسة بالقشطة، والبسبوسة بالبرتقال والبسبوسة بالتمر والبسبوسة بالشيكولاته وغيرها فإن اعجبكم الموضوع فشاركوه مع الأصدقاء.