شراب حمص الشام الساخن - مشروب حمص الشام الساخن بالتفصيل والصور - الحلبسه للشيف أسامة السيد - طريقة عمل حمص الشام الساخن
 |
| شراب حمص الشام للشيف أسامة السيد |
مقادير شراب حمص الشام للشيف أسامة السيد:
- 3 كوب حمص مسلوق ومُصفى.
- 1/2 1 كوب عصير طماطم.
- ملح وفلفل.
- 2 ملعقة صغيرة شطة ناعمة.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 1/3 كوب ماء.
- 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
طريقة شراب حمص الشام للشيف أسامة السيد:
- يوضع الحمص في إناء على نار متوسطة، يُضاف عصير الطماطم.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك على النار حتى يسخن.
- تُخلط الشطة مع 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون و 3 ملعقة كبيرة ماء في كأس زجاجي صغير.
- يُخلط الكمون مع المقدار المتبقي من عصير الليمون والماء في كأس زجاجي آخر.
- يُصب خليط الحمص مع عصير الطماطم في كؤوس زجاجية كبيرة ويُقدم ساخناً
وإلى جانبه كأسي خليط الشطة والكمون ليُضافا إلى خليط الحمص حسب الرغبة.
مواضيع ذات صلة:
تعليقات: 0
إرسال تعليق