كيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد بالخطوات والصور

كيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد بالخطوات والصور

    كيكة الزبادى الهشة للشيف أسامة السيد - كيكة الزبادى بالسمسم للشيف أسامة السيد - كيكة الزبادى بالصور والخطوات- طريقة عمل كيك الزبادى والسمسم للشيف أسامة السيد.
    كيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد
    كيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد بالخطوات والصور


    مقاديركيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد بالخطوات والصور:

    • 3 كوب دقيق.
    • 1 ملعقة صغيرة ملح.
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
    • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
    • 1 كوب سمسم.
    • 1 كوب زيت.
    • 1 كوب سكر.
    • 2 كوب زبادي.
    • 3 بيض.
    • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • 2 كوب كريمة لباني مخفوقة.
    • 2 ملعقة صغيرة طحينة (معجون سمسم).
    • سكر بودرة.
    •  سمسم محمص .
    •  توت طازج للتزيين.

    طريقة عمل كيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد :


    -يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
    -يُدهن قالب فرن دائري مجوف من الوسط بقليل من الزبدة، ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد.
    -يُخلط الدقيق، الملح، البيكنج صودا، البيكنج بودر، الفانيليا والسمسم في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
    -يُضاف الزيت، السكر، الزبادي، البيض وعصير الليمون، ويُخفق الخليط جيداً على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.
    -يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 45 دقيقة.
    -توضع الكريمة اللباني المخفوقة في وعاء عميق، تُضاف الطحينة مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.
    -يُقلب الكيك على شبكة معدنية ويُترك ليبرد، ثم يُرش بالسكر البودرة.
    -يُقطع الكيك، ويُقدم مع خليط الكريمة والطحينة ويُزين بالسمسم المحمص والتوت الطازج.

    مواضيع ذات صلة:


    Unknown
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع جبنا التايهة .

    إرسال تعليق