طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديو الشيف خالد على

طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديو الشيف خالد على
    طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديو خالد على-الروانى-تحضير الروانى، نقدم في جبنا التايهة طريقة عمل كيكة الروانى-كيكة الروانى بالصور-كيكة الروانى فيديو-Cake-Cake recipe

    طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديو خالد على-الروانى-تحضير الروانى -طريقة عمل كيكة الروانى-كيكة الروانى بالصور-كيكة الروانى فيديو-Cake-Cake recipe
    طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديو الشيف خالد على


    كيكة الروانى تشبه الكيكة الإسفنجية بنكهة شرقية . حيث ان الروانى تختلف عن الكيكة الإسفنجية فى بعض التفاصيل أهمها وجود سميد البسبوسة بالروانى والذى يعطي كيكة الروانى مذاق الحلويات الشرقية الرائعة. وسنتناول فى هذا الموضوع على جبنا التايهة طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديوالشيف خالد على.

    مقادير عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديو الشيف خالد على:


    • 4 بيضة .
    • 100 جم سكر خشن حوالى ثلث كوب سكر خشن.
    • 85 جم دقيق حوالى نصف كوب دقيق.
    • 15 جم سميد حوالى 2 ملعقة سميد بسبوسة.
    • 50 جم جوزهند.
    • فسدق (يمكن الإستغناء عنه).
    • مربى يمكن إستبدالها بجيلى مروار أوعسل نحل.
    • شربات سيرب وسط ببين الخفيف والثقيل.
    شاهدوا الفيديو التالى على قناة جبنا التايهة على اليوتيوب (القناة الثانية) لمتابعة تفاصيل طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديو الشيف خالد على.
    ولمتابعة باقى الحلقة على الرابط التالى أسهل طريقة عمل بسكويت اليانسون فيديو الشيف خالد على

    طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديو الشيف خالد على


    طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديوالشيف خالد على:

    • يضرب البيض مع السكر لمدة خمس دقائق فى الماكينة حتى يأخذ قوام مثل الإسبونج كيك (الكيكة الإسفنجية) كما فى الشكل.
      طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديو خالد على-الروانى-تحضير الروانى -طريقة عمل كيكة الروانى-كيكة الروانى بالصور-كيكة الروانى فيديو-Cake-Cake recipe
      طريقة عمل كيكة الروانى بالتفاصيل والفيديو الشيف خالد على
    • نقوم بإضافة الدقيق والسميد للخليط السابق تضاف كمية ثم نقلب وتضاف كمية أخرى مع التقليب بملعقة خشب بهدوء من تحت لفوق حتى لا نخرج الهواء من الروانى.
    • يصب فى صينية مقاس 24 مدهونة زيت مرشوش فوقه سميد ثم نضع فوقه ورقة زبدة من تحت.
    • يتم تسويته فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
    • تترك لتبرد.
    • تسقى بالسيرب (شربات الحلويات).
    • تدهن بالمربى أو الجيلى.
    • يرش عليها جوز الهند .
    • يرش الفسدق إن وجد.
    • تقطع وتقدم وبالهناء.

    مقاديرالسيرب (شربات الحلويات-العسل) المستخدم فى كيكة الروانى:

    • 150 جم سكر.
    • 120 مللى ماء.
    • ملعقة عسل جلوكوز.

    طريقة عمل السيرب (شربات الحلويات-العسل) المستخدم فى كيكة الروانى:

    • يوضع السكر والماء والعسل على النار.
    • يترك ليغلى دقيقتين ولا نتركه حتى لا يتقل.
    • بيكون أثقل من عسل البسبوسة وأخف من عسل الكنافة.

    _____________________________________

    مواضيع ذات صلة:
    جبنا التايهة
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع جبنا التايهة .

    إرسال تعليق

    اعلان