طريقة الشكلمة للشيف أحمد القاضى

طريقة الشكلمة للشيف أحمد القاضى
     طريقة الشكلمة للشيف أحمد القاضى، نقدم في جبنا التايهة قسم مطبخ وحلويات الشكلمة،وصفة الشكلمة،عمل الشكلمة، طريقة عمل الشكلمة، تحضير الشكلمة-وصفات الشيف أحمد القاضى، حلى جوز الهند
    طريقة الشكلمة للشيف أحمد القاضى, نقدم في جبنا التايهة قسم مطبخ وحلويات الشكلمة,وصفة الشكلمة,عمل الشكلمة, طريقة عمل الشكلمة, تحضير الشكلمة-وصفات الشيف أحمد القاضى, حلى جوز الهند
    طريقة الشكلمة للشيف أحمد القاضى


    • ربع كيلو جوز هند ناعم. 
    • 175 جم سكر بودرة. 
    • 3 بيضات. 
    • من 50 :70 جرام مربى مشمش. 

    طريقة عمل الشكلمة للشيف أحمد القاضى :

    • ينخل السكر . 
    • ثم يخلط السكر بجوز الهند ونقلبهم مع بعض عشان لو فيه حتت ناشفة من السكر تذوب.
    طريقة الشكلمة للشيف أحمد القاضى
    • يتم خلطها بالبيض كله مرة واحدة وندمجهم مع بعض بصوابعنا كويس.
    • نضيف المربى(مربى المشمش).
    • يحضر كيس الحلوانى البلبلة ولازم تكون واسعة ويضع فيها العجين.
    • نجهز صينية ويضع عليها ورق زبدة.
    • ويشكلها بالقمع روزتات (أشكال ورود) زى الكريم شانتيه.
    • يتم تزيينها بالكريز أو الفستق أو البندق.
    • تدخل الفرن على180 إلى 190 لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.

    مواضيع ذات صلة:

    وبالهناء والشفاء.
    هبه
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع جبنا التايهة .

    إرسال تعليق