الكريم برولية للشيف أسامة السيد بالتفاصيل والصور

الكريم برولية للشيف أسامة السيد بالتفاصيل والصور
    الكريم برولية للشيف أسامة السيد بالتفاصيل والصور- وصفة الكريم بروليه - طريقة تحضير الكريم بروليه
    الكريم برولية للشيف أسامة السيد بالتفاصيل والصور- وصفة الكريم بروليه - طريقة تحضير الكريم بروليه

    الكريم برولية للشيف أسامة السيد بالتفاصيل والصور

    مقادير وصفة الكريم برولية للشيف أسامة السيد :
    • 4 صفار بيض
    • 1/4 كوب سكر + المزيد للسطح
    • 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
    • 1/4 1 كوب كريمة لبّاني
    • توت أحمر للتزيين (يمكن إستبداله حسب الرغبة)

    طريقة
    الكريم برولية للشيف أسامة السيد بالتفاصيل والصور:
    - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
    - يُخفق صفار البيض مع السكر بواسطة مضرب سلك حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.
    - تُوضع الكريمة اللباني في إناء علي نار هادئة وتُترك حتى تبدأ في الغليان.
    - يُضاف جزء من الكريمة إلى خليط البيض ويُقلب جيداً، ثم يُضاف إلى الكريمة المتبقية ويُقلب.
    - تُوضع قوالب فرن صغيرة (غير عميقة) في قالب أو صينية فرن كبيرة، يُصب الخليط في القوالب، ثم يُملأ القالب الكبير بالماء حتى يصل إلى نصف ارتفاع القوالب الصغيرة (مع مراعاة ألا يدخل الماء لداخل القوالب).
    - توضع الصينية في الفرن ويُخبز الخليط لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
    - يُترك ليبرد، ثم يوضع بالبراد حتى يتماسك الكريم بروليه تماماً.
    - يُرش بالسكر، ويوضع في الفرن مرة أخرى (على الشواية) لمدة 4 دقائق أو حتى يحمّر سطحها.
    - يُتـرك ليبرد قليلاً ثم يوضع بالبراد حتى يتماسك مرة أخرى.
    - يُزين الكريم بروليه بالتوت الأحمر ويُقدم
    ماهو الكريم بروليه:
    يتميزالكريم بروليه بطعمه القريب من الكسترد وبطبقة رقيقة وصلبة من الكراميل تتكون على سطحه نتيجة تحمير السكر.
    مواضيع ذات صلة : 
    heba mohammed
    @مرسلة بواسطة
    أهتم ب 3 مدونات إلكترونية هى 
    وهى مدونة منوعة بها ما تحتاجه الأسرة من وصفات للطبخ والحلويات والكيك والمخبوزات و البهارات والمطبخ وأدواته والدايت والريجيم وزيادة الوزن والتسمين وعلاج فقر الدم والأنيميا والطب البديل والعلاج بالأعشاب وصحة المرأة وجمالها وعلاج العقم والطفل

    وصفحة جبنا التايهة على الفيسبوك

    من كل بستان وردة

    مدونة عامه فيها كل ما يهم الناس تجارة إلكترونية - التسوق الإلكترونى - الربح من المشاريع الصغيرة -مشاريع نسائية مربحة -برامج الحماية - تعليم قيادة السيارات -تعليم لغة إنجليزية - رمضان والعيد -حج وعمرة - أطفال مرحة - فيديو برامج الموبايل -الجوال -كمبيوتر - انترنت - برامج - ربح من الإ‘نترنت -أخبار

    عقار ويب هو موقع عقاري يسهل عليك البحث عن العقارات وإضافة عقارك مجانا شقق للبيع وأراضى وعقارات ومحلات وفيلات للبيع .عندما تجد العقار المناسب لك، تواصل مع صاحب العقار مباشرة عن طريق التليفون أو الإيميل.

    إرسال تعليق

    اعلان