هامبورجر- طريقة عمل البرجر بالتفاصيل والصور burger، نقدم في جبنا التايهة طريقة عمل الهمبرجر في البيت للشيف الشربينى بطعم مثل المحلات، ونحن هنا نتحدث عن برجر اللحم مع البهارات والتي تعتبر سر من أسرار طريقة عمل البرجر؛ فسنشرح طريقة عمل الهامبورجر وبهاراته بالتفصيل والصور،عمل الهمبرجر، طريقة الهمبرجرفي المنزل، طريقة عمل البرجر الجاهز بالتفاصيل والصور،burger recipes
 |
| طريقة عمل البرجر بالتفاصيل والصور burger |
طريقة عمل البرجر بالتفاصيل والصور burger:
تناولنا فى جبنا التايهة طريقة عمل البرجر بفول الصويا للشيف شربينى burger وهى طريقة رائعة لعمل الهامبورجر وهى من أكثر الطرق الإقتصادية لعمل البرجر كما تناولنا أيضا طريقة عمل البرجر بالتفصيل للشيف شربينىburger recipes .
مقادير الهامبورجر burger:
- نصف كيلو لحم مفروم.
- 2 بصلة مفرمة ناعم كل بصلة لوحدها.
- بيضة.
- ملح.
- فلفل.
- بهارات. وستجدون هنا البرجر وبهاراته بالتفاصيل والصور burger recipes and its spices
- زبدة او زيت .
طريقة عمل الهامبورجر وبهاراته بالتفصيل والصور burger recipe :
- نضع قطعة زبدة أو ملعقة زيت صغيرة فى طاسة على النار.
- عندما تسخن نضع بصلة واحدة من البصلتين المفرومتين فرم ناعم مع التقليب حتى تذبل فقط .
- نرفع البصلة من على النار وتترك لتبرد.
- فى هذا الوقت وأثناء ترك البصلة الاولى لتبرد نقوم بوضع اللحمة فى طبق غويط ونضيف له البيضة والملح والتوابل والبصله الثانية المفرومة.
 |
| طريقة عمل البرجر بالتفاصيل والصور burger |
- ونقوم بتقلبي جميع المقادير السابقة تقليباً جيدا.
- بعدما تبرد البصلة الأولى نقوم بإضافتها لخليط اللحمة والبيضة والملح والتوابل والبصله الثانية المفرومة.
- نقوم بالتقليب حتى تتجانس المكونات معاً.
- قومى بتشكيل الهامبورجر على هيئة كور.
- ثم كل كورة شكليها على شكل الهامبورجر.إعملى ذلك بيدك عن عن طريق غطاء علبة مناسب تدهنيه بالزيت .وتضعى فيه كرة اللحم وتفرديها ثم تقلبيها على طبق على شكل دائرة.
 |
| طريقة عمل البرجر بالتفاصيل والصور burger |
- فى حالة إستخدام كرات البرجر فى نفس اليوم توضع فى الثلاجة نصف ساعة ثم تقلى فى الزيت أو يتم شويها على الشواية.
 |
| طريقة عمل البرجر بالتفاصيل والصور burger |
 |
| طريقة عمل البرجر بالتفاصيل والصور burger |
- يمكن تخزينها فى الفريزر وفى هذه الحالة يتم رص كرات الهامبورجر على أكياس ثلاجة أو أكياس نايلون ونرصها طبقات يفصل كل طبقة وطبقة كيس نايلون.
 |
| طريقة عمل البرجر بالتفاصيل والصور burger |
- نقوم بتجهيز بطاطس وقليها لإضافتها إلى ساندوتشات البرجر.
- نجهز طماطم مقطعة قطع دائرية لإضافتها إلى ساندوتشات الهامبورجر.
- يمكن إضافة الخس لسندوتشات الهامبورجر ويعطى طعم رائع لها كما يعطيها قيمة غذائية كبيرة.
- يمكن إضافة الكاتشاب والمايونيز لساندوتشات البرجر .ويمكن تحضيرالكاتشاب والمايونيز فى المنزل بطريقة سهلة وبدون الحاجة للمواد الحافظة والمواد الصناية وسنتناول فى موضوع تالى على جبنا التايهة طريقة تحضير الكاتشاب والمايونيز فى المنزل.
 |
| طريقة عمل البرجر بالتفاصيل والصور burger |
تعليقات: 0
إرسال تعليق