وصفات للطبخ والحلويات والكيك والمخبوزات و البهارات وحفظ الفواكه المطبخ وأدواته وتنظيف المنزل وترتيبه وتنظيف المطبخ وترتيب المطبخ وديكور المنزل والدايت والرجيم وزراعة الشعر وزيادة الوزن والتسمين وعلاج فقر الدم والأنيميا والطب البديل والعلاج بالأعشاب وعلاج الإمساك وصحة المرأة وجمالها وعلاج العقم والطفل ومناسك الحج ومناسك العمرة وأدلة الفنادق فى مصر والسعودية ووظائف ونتائج وبرامج وأجهزةالحاسب والموبايل للبيع وحالة الطقس وأسعار الذهب


الجبنة العكاوى - طريقة عمل الجبن العكاوى - صناعة الجبن العكاوى -akawi cheese -akawi

الجبن العكاوى - طريقة عمل الجبن العكاوى - صناعة الجبن العكاوى -akawi cheese -akawi
الجبنة العكاوى akawi cheese
  • الجبن العكاوى معروف بشكل جيد في بلدان الشرق الأوسط ، حيث يتم إنتاجه من حليب الأبقار الكامل الدسم أو المنزوع الدسم.
  • akawi cheese لونها ابيض ويكون على شكل قوالب مربعة ، مالحة بعض الشيء.
  • يدخل الجبن العكاوى في وصفات المعجنات و في حشو فطائر الخبز والسندويشات، ايضا ممكن ان يدخل فى اطباق الحلويات.
  • يفضل ان يتم غسله ونقعه عدة ساعات بالماء العذب حتى يتم التخلص من الملح الزائد.
  • يتوفر الجبن العكاوي في السوبرماركت قسم الالبان والاجبان ويكون معبأ داخل اكياس او علب حديد او بالكيلو.
  • يتم حفظ الجبنة العكاوى في مكان بارد ووعاء مغلق . ويفضل ان يغمر بالماء او طبقة من زيت زيتون حتى لا يجف او يتعفن اطرافه.
  •   الجبنه العكاوي مثل الجبنة الموزاريلا اذا ذابت تمط معاك الفرق انها مالحه جدا عكس الموزاريلا.
طريقة إستخدام الجبنة العكاوى فى الكنافة والحلويات:
طريقة استخدامها للكنافه.
  • نقوم بتقطعها مكعبات .
  •  نقوم بنقعها في ماء .
  • نقوم بتذوقها اذا كانت مالحه نقوم بتغييرالماء .
  • عندما يصبح طعمها غير مالح نصفيها من الماء.
  • نقوم بحفظها في اكياس في الفريزر .
  • في الموالح تستخدمينها عادي في الحلويات نستخدمها كماسبق .

فى : التعليقات 2

هناك 2 تعليقًا على : طريقة عمل الجبنة العكاوى akawi cheese

طيب يا هبة أنا في السعودية الدمام ألاقيها فين؟

شوفى يا هالة. هتلاقي الجبنة العكاوى إن شاء الله فى هايبر بانده أو كارفور قسم الأجبان.أنا كنت فى المدينة المنورة بلاقيها فيهم.

أضف تعليق: تذكر قوله تعالى: (( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

asdas

adsense code