بسكوت اليانسون بالتفاصيل والصورالشبف أسامة السيد cookies

بسكوت اليانسون بالتفاصيل والصورالشبف أسامة السيد  cookies - بسكويت الينسون - بسكوت العيد - حلويات العيد - وصفة البسكوت -طريقة عمل بسكوت اليانسون - وصفات الشيف أسامة السيدrecipe-cookies - cookies
بسكوت اليانسون بالتفاصيل والصورالشبف أسامة السيد  cookies - بسكويت الينسون - بسكوت العيد - حلويات العيد - وصفة البسكوت -طريقة عمل بسكوت اليانسون - وصفات الشيف أسامة السيدrecipe-cookies - cookies
بسكوت اليانسون بالتفاصيل والصورالشبف أسامة السيد  cookies
مقادير بسكويت اليانسون الشبف أسامة السيد  cookies:
  • 5 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 10 بيض.
  • 2 كوب سكر.
  • 1 كوب زيت.
  • 1 كوب سمن أو زبد.
  • 1 ملعقة صغيرة فانليا .
  • 3 ملعقة كبيرة يانسون صحيح محمص.
  • 1/2 كوب عين جمل (جوز) مفروم (حسب الرغبة) .
طريقة بسكوت اليانسون بالتفاصيل والصورالشبف أسامة السيد  cookies:
- يُخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- يُخفق البيض جيداً ثم يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس وتضاف الفانليا.
- يُضاف الزيت والسمن مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف اليانسون.
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج وتضاف المكسرات في حالة استعمالها ويقلب العجين حتى يتجانس.
- تُدهن الصينية بالزيت جيداً ويصب الخليط ويساوى السطح.
- يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج.
- يُقلَّب ويقطع على شكل أصابع، ثم يعاد مرة أخرى للفرن ويحمص.