دجاج بحشو جبن الريكوتا الشيف أسامة السيد بالتفصيل والصور

دجاج بحشو جبن الريكوتا الشيف أسامة السيد بالتفصيل والصور
    دجاج بحشو جبن الريكوتا الشيف أسامة السيد- دجاج محشى فى الفرن - دجاج مشوى - وصفات الدجاج للشيف أسامة السيد - وصفات الدجاج مع الخضروات المشوية .فراخ للشيف أسامة السيد.
    دجاج بحشو جبن الريكوتا الشيف أسامة السيد- دجاج محشى فى الفرن - دجاج مشوى - وصفات الدجاج للشيف أسامة السيد -
    دجاج بحشو جبن الريكوتا الشيف أسامة السيد بالتفصيل والصور

    مقاديرعمل دجاج بحشو جبن الريكوتا الشيف أسامة السيد :
    • 1 دجاجة حوالى كيلو ونصف. 
    • 2 بصل متوسط مُقطع قطع كبيرة.
    • 2 عود كرفس قطع كبيرة.
    • 2 جزر كبير مُقطع حلقات كبيرة.
    • 3 فص ثوم.
    • 2 حب الهيل (حبهان).
    • 2 ورق غار (لاورا).
    • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج.
    • 3 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا.
    • 2 ملعقة كبيرة جبن فيتا.
    • 2 ملعقة كبيرة جبن موتزاريللا.
    • 2 ملعقة كبيرة زيت.
    • أعشاب عطرية طازجة.
    • 1 كوب مرق.
    • زبدة سائلة (للدهن).
    • ملح وفلفل.
    طريقةعمل دجاج بحشو جبن الريكوتا الشيف أسامة السيد :
    - يُغسل الدجاج جيداً ويُجفف، ويُقطع طولياً من الظهر .
    - تُفرد الدجاجة بالضغط عليها باليد أو المطرقة حتى يُكسر العظم وتُصبح مُسطحة.
    - تُخلط أنواع الجبن جيداً في وعاء عميق، مع الزيت والأعشاب العطرية.
    - يُفصل الجلد عن اللحم، بتمرير أصابع اليد أسفل الجلد بحذر حتى لا يتمزق الجلد.
    - تُتبل الدجاجة بالملح والفلفل من الداخل والخارج.
    - يُحشى أسفل الجلد بخليط الجبن – مع مراعاة عدم تمزيق الجلد- مع وضع الجناح للخلف.
    - يُصب المرق في صينية الفرن ويُضاف البصل والكرفس والجزر والثوم وحب الهيل وورق اللورا.
    - تُدهن الدجاجة بقليل من الزبدة، وتوضع فوق الخضروات.
    - توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.
    - يُقدم ساخناً مع الخضروات المشوية.
    heba mohammed
    @مرسلة بواسطة
    أهتم ب 3 مدونات إلكترونية هى 
    وهى مدونة منوعة بها ما تحتاجه الأسرة من وصفات للطبخ والحلويات والكيك والمخبوزات و البهارات والمطبخ وأدواته والدايت والريجيم وزيادة الوزن والتسمين وعلاج فقر الدم والأنيميا والطب البديل والعلاج بالأعشاب وصحة المرأة وجمالها وعلاج العقم والطفل

    وصفحة جبنا التايهة على الفيسبوك

    من كل بستان وردة

    مدونة عامه فيها كل ما يهم الناس تجارة إلكترونية - التسوق الإلكترونى - الربح من المشاريع الصغيرة -مشاريع نسائية مربحة -برامج الحماية - تعليم قيادة السيارات -تعليم لغة إنجليزية - رمضان والعيد -حج وعمرة - أطفال مرحة - فيديو برامج الموبايل -الجوال -كمبيوتر - انترنت - برامج - ربح من الإ‘نترنت -أخبار

    عقار ويب هو موقع عقاري يسهل عليك البحث عن العقارات وإضافة عقارك مجانا شقق للبيع وأراضى وعقارات ومحلات وفيلات للبيع .عندما تجد العقار المناسب لك، تواصل مع صاحب العقار مباشرة عن طريق التليفون أو الإيميل.

    إرسال تعليق