خلطة البهارات الاماراتيه ( البزار) بالمقادير والصور


خلطة البهارات الإماراتية ( البزار) بالمقادير والصور- بهارات إماراتية - مكونات البهارات الإماراتية - طريقة عمل البهارات الإماراتية- بزارإماراتى - بهارات اللحم المشوى - بهارات الدجاج المشوى - بهارات مجبوس اللحم- بهارات مجبوس الدجاج
 
خلطة البهارات الإماراتية ( البزار) بالمقادير والصور- بهارات إماراتية - مكونات البهارات الإماراتية - طريقة عمل البهارات الإماراتية- بزارإماراتى - بهارات اللحم المشوى - بهارات الدجاج المشوى - بهارات مجبوس اللحم- بهارات مجبوس الدجاج
خلطة البهارات الاماراتيه ( البزار) بالمقادير والصور



تستخدم خلطة البهارات الإماراتية (البزار الإماراتى) فى عمل الأكلات الخليجية مثل  مجبوس اللحم او الدجاج او للدجاج المشوى او اللحم المشوى.

بهارات مجبوس اللحم والدجاج .
مقادير البهارات الإماراتية ( البزار) بالمقادير والصور :


  • كأس فلفل اسود حب .
  • 4/1 كأس قرفه ناعمه .
  •  4/1 كأس فلفل احمر ناعم.
  •  4/1 كأس كمون حب .
  •  4/1 كأس هيل حب .
  •  4/1 كأس كزبره حب .
  •  4/1 كأس مسمار(قرنفل) حب.
  •  4/1 كأس زنجبيل ناعم .
بهارات مجبوس اللحم والدجاج .
كيفية عمل البهارات الاماراتيه ( البزار):

1 ) تغسل البهارات الحب ( الغير مطحونه ) ، وتجفف تحت شمس مغطاة بقطعه قماش رقيقه لضمان النظافة .
2 ) تحمر حبوب الكزبره والكمون ، وتخلط باقي المقادير وتطحن .
3 ) تخلط مع 2 كأس كركم ناعم .
4 ) تحفظ في زجاجات او علب خاصه بالبهارات لحين الاستعمال

إرسال تعليق