أفضل طريقة لعمل الدجاج المحشى بالشعرية

أفضل طريقة لعمل الدجاج المحشى بالشعرية
    دجاج محشي بالشعرية- طريقه عمل الدجاج محشي بالشعرية - أفضل طريقة لعمل الدجاج المحشى -كيفية عمل الدجاج المحشى بالشيعرية 
    دجاج محشي بالشعرية- طريقه عمل الدجاج محشي بالشعرية - أفضل طريقة لعمل الدجاج المحشى -كيفية عمل الدجاج المحشى بالشيعرية
    دجاج محشي بالشعرية


    مقاديرعمل الدجاج المحشي بالشعرية:

    • 1 دجاج 1/2 1 كيلو.
    • 2 ملعقة كبيرة زبد.
    • 1 بصل مبشور.
    • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم.
    • 1/4 كيلو قوانص دجاج.
    • 1/4 كيلو كبد دجاج.
    • 1/4 كيلو شعرية.
    • 1/2 1 مرق دجاج.
    • 1 ملعقة كبيرة سمن.
    • ملح وفلفل – بهارات.
    • بقدونس – كزبرة للتزيين.
    • صنوبر – لوز للتزيين.
    طريقة دجاج محشي بالشعرية:

    - يسخن نصف مقدار الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم ، يتبل بالملح والفلفل والبهارات ويقلب حتى يأخذ اللون الذهبي.
    - تضاف القوا نص وتقلب حتى يتغير لونها فقط لمدة دقيقتان تقريباًَ، ثم تضاف الكبدة.
    - في وعاء آخر يسخن باقي مقدار الزبدة، وتضاف الشعرية مع الاستمرار في التقليب حتى يحمر لونها.
    - تضاف الشعرية إلى وعاء الكبد والقوا نص ويقلب جيداً ثم تضاف المرق وتترك على نار هادئة حتي تمام النضج.
    - تتبل الدجاجة من الداخل والخارج بخليط من الملح والفلفل.
    - تثبت الأجنحة في مكانها بواسطة خلة الأسنان.
    - تحشي الدجاجة بخليط الشعرية، وتثبت الأرجل آو تربط بخيط الطعام الخاص.
    - يخلط السمن بقليل من البهارات وتقلب جيداً.
    - تدهن الدجاجة بخليط السمن دهناً كاملاً.
    - توضع الدجاجة في صينية فرن وتسوي على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج.

     مواضيع ذات صلة:

    heba mohammed
    @مرسلة بواسطة
    أهتم ب 3 مدونات إلكترونية هى 
    وهى مدونة منوعة بها ما تحتاجه الأسرة من وصفات للطبخ والحلويات والكيك والمخبوزات و البهارات والمطبخ وأدواته والدايت والريجيم وزيادة الوزن والتسمين وعلاج فقر الدم والأنيميا والطب البديل والعلاج بالأعشاب وصحة المرأة وجمالها وعلاج العقم والطفل

    وصفحة جبنا التايهة على الفيسبوك

    من كل بستان وردة

    مدونة عامه فيها كل ما يهم الناس تجارة إلكترونية - التسوق الإلكترونى - الربح من المشاريع الصغيرة -مشاريع نسائية مربحة -برامج الحماية - تعليم قيادة السيارات -تعليم لغة إنجليزية - رمضان والعيد -حج وعمرة - أطفال مرحة - فيديو برامج الموبايل -الجوال -كمبيوتر - انترنت - برامج - ربح من الإ‘نترنت -أخبار

    عقار ويب هو موقع عقاري يسهل عليك البحث عن العقارات وإضافة عقارك مجانا شقق للبيع وأراضى وعقارات ومحلات وفيلات للبيع .عندما تجد العقار المناسب لك، تواصل مع صاحب العقار مباشرة عن طريق التليفون أو الإيميل.

    إرسال تعليق

    اعلان