-->

ميل فاى للشيف خالد على بالصور وبالتفاصيل خطوة خطوة

:
:
ميل فاى للشيف خالد على بالصور وبالتفاصيل خطوة خطوة
    ميل فاى للشيف خالد على بالصور وبالتفاصيل خطوة خطوة-طريقة عمل عجينة الميل فاى بالصور- ميل فاى للشيف خالد على بالصور- تورته الميل فاى بالصور- جاتوه ميل فاي للشيف خالد على
    ميل فاى للشيف خالد على بالصور وبالتفاصيل خطوة خطوة-طريقة عمل عجينة الميل فاى بالصور- ميل فاى للشيف خالد على بالصور- تورته الميل فاى بالصور- جاتوه ميل فاي للشيف خالد على
    ميل فاى للشيف خالد على بالصور

    مقادير عجينة الميل فاى للشيف خالد على بالصور:
    • 600 جرام دقيق.
    • 450 جرام زبده.
    • 50 جرام زيت.
    • نصف ملعقه صغيره ملح.
    • 200 مللى ماء.
    • ملعقه صغيره خل.
    طريقه عمل عجينة الميل فاى للشيف خالد على بالصور:

    •  تخلط الزبده مع 50 جرام دقيق وتوضع فى كيس .
    • وتبطط باليد وتوضع بالثلاجه .
      نضع الدقيق وباقى المكونات ونترك 50 جرام دقيق للفرد ونضع الماء ونخلط العجين ثم نتركها حتى ترتاح .
    • وبعدها نفردها ونضع الزبده .
    • وتفرد ونتركها للراحه لمده نصف ساعه بين كل فرده واخرى وبعدها نفردها  ونضعها فى صاج وتترك للراحه لمده ساعه قبل التسويه.
    • نخرمها ونضعها فى الفرن على درجه 180 لمده 35 دقيقه.
    حشو جاتوه ميل فاي للشيف خالد على:

     الكريمه الباسترى :

    • 1 لتر حليب .
    • 5 اصفر بيض.
    • فانيليا .
    • 200 جرام سكر .
    • 110 جرام نشا.
    طريقه تحضير الكريمة الباسترى لحشو جاتوه ميل فاي:

    • يوضع الحليب على النارحتى يغلى.
    •  ويخلط النشا والبيض والسكر والفانيليا. ويضاف الى اللبن الحليب المغلى وتقلب جيدا على نار هادئه حتى تاخذ قوام .
    • وتوضع الزبده.
    •  وبعدها تترك لتبرد.
    •  ثم نقوم بالحشو والتقطيع.
    ميل فاى للشيف خالد على بالصور وبالتفاصيل خطوة خطوة,طريقة عمل عجينة الميل فاى بالصور, ميل فاى للشيف خالد على بالصور, تورته الميل فاى بالصور, جاتوه ميل فاي للشيف خالد على

    معجنات ومخبوزات,معجنات ومخبوزات 2015,معجنات ومخبوزات 2015,معجنات ومخبوزات 2015,وصفات مخبوزات بالصور,وصفات مخبوزات بالصور,وصفات مخبوزات بالصور,ملف كامل لطرق عمل كل أنواع المعجنات والمخبوزات,معجنات ومخبوزات,بيتزا,فطائر,مقرمشات,خبز,وصفات مخبوزات بالصور,طريقة عمل معجنات ,بالصور,قسم المعجنات والمخبوزات, Dough ,baker
    مواضيع ذات صلة:
    هبه
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع جبنا التايهة .
    ,,,,

    آخر المشاركات

    تعليقات: 1