طريقة اللازانيا - طريقة اللازانيا الإيطالية -طريقة عمل اللازانيا بالصور-عجينة اللازانيا-Lasagne recipe-اللازانيا
 |
اللازانيا الإيطالية |
كيلو دقيق - 100 جم زيت - 3 بيضات - 50 جم حليب - زرة ملح- لحمة معصجة بالصلصة - بشاميل خفيف - جبنة مبشورة .
طريقة عمل اللازانيا بالتفصيل:
- نضع على الدقيق الزيت وذرة الملح و2 بيضة فقط واخلطهم بأيدنا كويس.
- ثم اضع عليهم الحليب وافضل اعجن بأيدى وحتكون العجينة جامدة وانتم بتعجنوا.
- ثم اضع البيضة اللى باقية عندنا واكمل العجن على الرخامة كويس.
- ارش الرخامة دقيق وافرد العجينة بالنشابة مع رش دقيق على وشها وتحتها اثناء الفرد .
- ثم اقطعها مربعات مثل شكل اللازانيا اللى بتشتريها.
- ونسلقها فى ماء مغلى.
- وبعد ماتطلعيها من ماء السلق تطلعيها فى طبق فية ماء مثلج ومكعبات ثلج .
- ابدء فى عمل صينية اللازانيا .
- اضع فى الصينية طبقة لازانيا وفوقها طبقة عصاج (لحمة معصجة) ثم طبقة جبنة ثم طبقة طبقة لازانيا ثم طبقة عصاج ثم بشاميل يغطى كل الصينية ثم طبقة جبنة .
- وندخلها الفرن لمدة حوالى ربع ساعة.
طريقة اللازانيا , طريقة اللازانيا الإيطالية ,طريقة عمل اللازانيا بالصور,أكلات رمضان 2014,عجينة اللازانيا,Lasagne recipe,اللازانيا,وصفات شهر رمضان,شهر رمضان,
___________________________________________
مواضيع ذات صلة:
- المكرونة بالباشاميل
- البيتزاالإيطالى وعجينة البيتزا بالتفصيل والصور pizza recipes
- طريقة صوص الباشاميل للشيف أسامة السيد
- صينية مسقعة دجاج مع بشاميل الزبادي للشيف أسامة السيد
الطواجن وصوانى الفرن , oven dishes
اللازانيا
تعليقات: 0
إرسال تعليق