وصفات للطبخ والحلويات والكيك والمخبوزات و البهارات وحفظ الفواكه المطبخ وأدواته وتنظيف المنزل وترتيبه وتنظيف المطبخ وترتيب المطبخ وديكور المنزل والدايت والرجيم وزراعة الشعر وزيادة الوزن والتسمين وعلاج فقر الدم والأنيميا والطب البديل والعلاج بالأعشاب وعلاج الإمساك وصحة المرأة وجمالها وعلاج العقم والطفل ومناسك الحج ومناسك العمرة وأدلة الفنادق فى مصر والسعودية ووظائف ونتائج وبرامج وأجهزةالحاسب والموبايل للبيع وحالة الطقس وأسعار الذهب


طريقة عمل الدومية الحمراء بالبندق للشيف حسن بالصور- الدومية الحمراء - طريقة تحضير الدومية الحمراء - ملبن احمر الدوميه او الجزريه بالسودانى  - الجزرية - حلويات المولد النبوى.

طريقة عمل الدومية الحمراء بالبندق للشيف حسن بالصور- الدومية الحمراء - طريقة تحضير الدومية الحمراء - ملبن احمر الدوميه او الجزريه بالسودانى  - الجزرية - حلويات المولد النبوى.
الدوميه أو ملبن احمر او الجزريه بالسودانى الشيف حسن

مقادير الدوميه أو ملبن احمر او الجزريه بالسودانى الشيف حسن:


  • 1/2 لتر ماء.
  • 1/2 كيلو سكر.
  • 150جم عسل جلوكوز.
  • 75 جم نشا تذوي في 100 جم ماء.
  • 50جم جلاتين بودر مذوب في ماء دافي علي النار.
  • ملعقة صغير ملح ليمون.
  • 5 جم فانليا أو روح الورد أو ماء زهر.
  • لون أحمر.
طريقة الدوميه أو ملبن احمر او الجزريه بالسودانى الشيف حسن:
حلويات المولد النبوى
  • نذوب الماء مع السكر علي النار.
  • عنما يغلوا نضيف عسل الجلوكوز و نقلب حتى يعملوا عرق أبيض مش غامق.
  • ثم نضيف النشا المذوبة مع الماء.
  • ثم نضيف الجلاتين علي خليط السكرو الماء و العسل مع استمرار التقليب بمضرب سلك او كهرباء وهيا علي النار و ممكن يستمر التقليب 1/2 ساعة ( التقليب  مهم).
  • لما يتخن معانا نضيف ملح اليمون و ماء الورد و اللون الأحمر.
  •  نعرف ان الدومية استويت عندما نلاقي العجينة بدأت تلم و تسيب الحله زي عجينة بلح الشام .
  • و نكون محضرين صينية مدهونة زيت خفيف.
  •  تضيف مكسرات (بندق أو سوداني أو فسدق) اثناء الصب.
  • نتركها تبر د و تقطع.
  • شكله بيكون شبه الملبن لكن لونه أحمر وغير مرشوش بالسكر.
مواضيع ذات صلة بحلويات المولد النبوى:
طريقة عمل الدومية الحمراء بالبندق للشيف حسن بالصور- الدومية الحمراء - طريقة تحضير الدومية الحمراء - ملبن احمر الدوميه او الجزريه بالسودانى  - الجزرية - حلويات المولد النبوى.

إقرأ أيضاً في جبنا التايهة:
فى : التعليقات 0

ليست هناك تعليقات على : طريقة عمل الدومية الحمراء بالبندق (الجزرية) للشيف حسن بالصور

أضف تعليق: تذكر قوله تعالى: (( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

asdas

adsense code