وصفات للطبخ والحلويات والكيك والمخبوزات و البهارات وحفظ الفواكه المطبخ وأدواته وتنظيف المنزل وترتيبه وتنظيف المطبخ وترتيب المطبخ وديكور المنزل والدايت والرجيم وزراعة الشعر وزيادة الوزن والتسمين وعلاج فقر الدم والأنيميا والطب البديل والعلاج بالأعشاب وعلاج الإمساك وصحة المرأة وجمالها وعلاج العقم والطفل ومناسك الحج ومناسك العمرة وأدلة الفنادق فى مصر والسعودية ووظائف ونتائج وبرامج وأجهزةالحاسب والموبايل للبيع وحالة الطقس وأسعار الذهب


كرواسون شيكولاته وكرواسون بالجبنة بالصور للشيف خالد على- كرواسون- طريقة عمل الكرواسون- عجينة الكرواسون
كرواسون شيكولاته وكرواسون بالجبنة بالصور للشيف خالد على
كرواسون شيكولاته وكرواسون بالجبنة بالصور للشيف خالد على


مقادير عمل الكرواسون بالصور:
  •   350 جرام دقيق.
  • 130 مللى حليب.
  • او 2 ملعقه كبيره لبن بودر ويضاف اليها 130 مللى ماء.
  • 5 جرام خميره.
  • 5 جرام ملح.
  • 7 جرام خميره.
  • 200 جرام زبده.

طريقه عملرالكرواسون للشيف خالد على
  • نضع الزبده وعليها رشه دقيق ثم تبطط وتوضع فى الثلاجه.
  • نقوم بعجن باقى المقادير جميعها وتركها للراحه .
  • ونقوم بفرد العجينة.
  • نقوم بوضع الزبده فى منتصف العجينة وتقفل عليها مثل الظرف.
  • نقوم بفرد العجينة اول فرده وبعدها تطبق وتوضع فى الفريزر 30 دقيقه.
  • ونكرر فردها 3 مرات وتفرد وتلف العجينه بعد تقطيعها على شكل مثلث.
  • وممكن ان تحشى جبنه او شيكولاته.
  • تترك للتخمير100 دقيقه وتدهن بالبيض والماء والفانيليا.
  • تسوى على درجه حراره 170 لمده 18 دقيقه.

إقرأ أيضاً في جبنا التايهة:
فى : التعليقات 0

ليست هناك تعليقات على : كرواسون شيكولاته وكرواسون بالجبنة بالصور للشيف خالد على

أضف تعليق: تذكر قوله تعالى: (( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

asdas

adsense code