طريقة عمل عصير قمر الدين للشيف حسن فى رمضان

• 250 جم قمر الدين .
•  250 مل مياه دافئة .
• 2 ملعقة سيرب(شربات).

طريقة عمل عصير قمر الدين فى رمضان:

• ينقع قمر الدين في المياه الدافئة  لفترة 3 ساعات حتى يلين ويسهل ذوبانه بالخلاط.
• بعدها يتم وضع قمر الدين والمياه الدافئة والسيرب فى الخلاط حتي يصبح عصير.
• يُقدم عصير قمر الدين في كاسات.

 طريقة تقديم عصير قمر الدين في رمضان:

مقادير السيرب (شربات ثقيل):

• كوبين سكر.
• كوب ماء .
• ليمونه أو ملعقة عسل جلوكوز(موجود عند محلات العطارة ومستلزمات الحلوانى) .